Tips dalam Pembuatan Macaron French Method

Dalam membuat meringue, kalian bisa gunakan Putih telur yang sudah didiamkan dalam kulkas pendinginan selama satu malam, usahakan tidak menggunakan putih telur yang segar, karena biasanya telur yang segar cenderung mengandung lebih banyak cairan, sehingga adonan meringue kalian lebih susah stabil. 

4. Diamkan macaron yang sudah di piring di baking paper setidaknya 30 - 1 jam. 

Diamkan adonan untuk membuat adonan le jg set dan stabil hingga adonan dapat mengembang lebih sempurna. 

Sumber : pixels

Nah teman-teman itu dia beberapa tips dari saya agar macaron kalian bisa berhasil, sebenarnya dalam pembuatannya sangat simpel namun itu dia semakin simpel suatu hidangan maka tingkat kesulitannya cenderung lebih besar. Buat kalian yang sedang belajar membuat macaron intinya jangan berhenti atau putus asa, terus mencoba dan belajar. Semoga kalian bisa dan konsisten dalam membuat macaron. 

Terimakasih sampai jumpa di artikel selanjutnya.