Adonan yang terlalu lama diaduk akan menjadi panas dan akan mempengaruhi hasil akhir dari roti tersebut. Perhatikan juga tingkat kekalisan pada adonan, adonan yang Kalis akan memberikan roti yang lebih lembut.
4. Baking .
Nah itu dia beberapa hal kecil yang terkadang tidak kita perhatikan dalam pembuatan Roti, untuk membuat Roti yang enak tentu memerlukan teknik dan metode yang baik, jangan sampai hal kecil seperti itu membuat roti yang kita buat menjadi tidak maksimal.
Sampai jumpa di artikel selanjutnya.
Terimakasih.