Proposal Usaha Salad Buah - Analisa SWOT

3.1 Proses Produksi 

Kegiatan yang akan di lakukan Tim my salad dalam produksi :

• Kami akan melakukan survei supplier buah dengan kualitas yang baik dan memiliki tingkat konsisten yang tinggi. Mulai dari rasa,ukuran dan jenis buah yang di gunakan
• Saat produksi semua tempat dan alat-alat di pastikan bersih dan higenis
• Saat proses pengelolaan buah yang datang akan tetap di sortir dan dipilih yang terbaik serta penyimpnan buah juga akan sangat di jaga untuk menjaga kesegaran buah
• Dalam prosenya juga akan di lakukan sesegera mungkin dan dilakukan pemberian lebel masa usia dari salad buah agar selalu fresh sampai di konsumen dan disimpan pada suhu yang pas agar tidak berair
• Pendistribusian juga di lakukan dengan standar yang sesuai agar aman 
• Pembuatan laporan pengeluaran dan pendapatan dari hasil kegiatan penjualan salad buah

3.2 Bahan Baku 

• Buah-buahan (Semangka,melon,jeruk,strawbery,anggur,mangga dan jeruk sunkis)
• Yoghurt plain
• Susu kental manis
• Nata de coco
• Keju parut
• Packaging plastik
• Stiker merek

BAB VI

PERENCANAAN ANGGARAN

4.1 Biaya Bahan Baku dan lainnya

Bahan Baku utama aneka buah                  Rp. 700.000

Bahan pelengkap                                              Rp. 300.000

Peralatan dan packaging                               Rp. 500.000

Total                                                                       Rp.1.500.000

4.2 Penentuan Harga Jual 

HPP  = (Biaya bahan baku / kuantitas per produksi)

= 1.500.000 / 100 pcs 

= 15.000 per pcs

Harga jual  = (HPP + estimasi keuntungan yang ingin di dapatkan )

= 15.000 + 20.000

= 35.000

4.3 Perhitungan Laba 

Laba    = ( hasil produksi x harga jual ) – modal
                        = ( 100 x Rp. 35.000 ) – Rp.1.500.000
                        = Rp. 3.500.000 – Rp.1.500.000
                        = Rp.2.000.000