Menurut Direktorat Jenderal Kependudukan dan Pencatatan Sipil (Dukcapil) Kementerian Dalam Negeri, pengguna internet di Indonesia sendiri sudah mencapai 73,7% dari total penduduk sebanyak 273,87 juta jiwa. Sehingga bisnis-bisnis kuliner yang ada bisa memanfaatkan kesempatan ini dengan menggunakan internet untuk memperbesar ruang pemasaran mereka dan hubungan relasi di jaringan sosial.
Mengetahui jumlah penduduk Indonesia yang sudah terhubung ke internet sebanyak 204.7 juta dan 191.4 orang aktif di media sosial, menciptakan peluang yang sangat besar dalam menciptakan pasar digital.
II. Kajian Pustaka
A. Marketing Digital
Marketing digital adalah teknik pemasaran dengan menggunakan sarana media digital & internet dalam mempromosikan produk mereka agar dapat dikenal konsumen melalui media maya. Menurut Ridwan Sanjaya & Josua Tarigan (2009), Digital marketing adalah kegiatan pemasaran termasuk branding yang menggunakan berbagai media. Sebagai contoh yaitu blog, website, e-mail, adwords, dan berbagai macam jaringan media sosial.
Penggunaan konsep Marketing Digital dalam artikel penelitian ini digunakan dalam perkembangan teknologi kedepan. Karena Marketing Digital ini memiliki peran yang besar dalam strategi pemasaran terutama untuk objek penelitian ini, yaitu "Peran Digital Marketing Dalam Eksistensi Bisnis Kuliner Soto Khas Lamongan".
B. Media Sosial dalam Pemasaran
Pengertian dari media sosial marketing adalah suatu bentuk pemasaran digital yang menggunakan media sosial ataupun situs web jaringan untuk mempromosikan produk atau layanan dari suatu bisnis atau organisasi melalui cara berbayar dan organik agar dapat ditonton dan diakses langsung oleh audiens situs dunia maya.
Penggunaan platform ini di mana pemasar dapat langsung berinteraksi dengan pelanggan walaupun secara digital, dapat membantu pihak penyewa sewa media sosial  dalam menyelesaikan pertanyaan dan keluhan yang disampaikan oleh konsumen, selain itu kelebihan media sosial dalam pemasaran adalah dapat membantu mengumumkan produk dan layanan terbaru, untuk mendapatkan umpan balik dan rekomendasi dari masyarakat, agar dapat membantu meningkatkan dan membangun komunitas mereka.
Pemasaran sosial media biasa melibatkan aktivitas ataupun penggiat media sosial untuk membangun kehadiran di jejaring sosial, menyebarkan kesadaran merek, melibatkan prospek dan pelanggan melalui konten -konten yang dibagikannya, lalu  mengarahkan lalu lintas ke situs web, dan sebagainya.
Penggunaan marketer media sosial dalam mengembangan bisnis kuliner menggunakan media sosial memberikan dampak yang sangat signifikan dalam penyebaran informasi secara langsung kepihak audiens, karena mereka langsung me-review produk ataupun kuliner yang sedang mereka gunakan dan nikmati, sehingga kualitas dan kelebihan dari barang tersebut dapat langsung diketahui dan menarik perhatian audiens yang menonton untuk membeli.