2 Resep Roti Tawar Rumahan Anti Gagal

Method :

• Timbang dan siapkan semua bahan.
• Mix semua bahan kering kecuali salt. Lalu aduk adonan dengan kecepatan 1 pada mixer.
• Setelah itu baru masukkan ice water sedikit demi sedikit sampai adonan sedikit kalis. Baru tambahkan salt dan margarine dan aduk dengan kecepatan 2 hingga kalis.
• Setelah kalis keluarkan dari mixer dan rounding langsung.
• Baru setelah itu bagi menjadi beberapa bagian, dan langsung masukan ke dalam proofing box atau tempat proofing di rumah selam 40 menit.
• Setelah itu kempeskan adoanan dan bagi adonan sesuai ukuran Loyang. Dan setelah masuk Loyang proofing lagi selama 15 menit.
• Setelah proofing baru bake selama 11-15 menit. Setelah matang keluarkan adonan dan biark sebentar baru bisa di potong sesuai selera.

Jika ada salah cara ataupun ada bahan yang kurang saya mohon maaf. Adapun saran dan masukkan sangat boleh di komentar ya..selamat mencoba...