Definisi, Jenis Dan Manfaat Pangan Bagi Kehidupan

Pangan yang telah diproses melalui teknologi tertentu, seperti:

Pengalengan (sarden, kornet).

Pengeringan (keripik, ikan asin).

Fermentasi (tempe, yoghurt, tape).

4. Berdasarkan Fungsinya dalam Tubuh

Karbohidrat: Sumber energi utama (beras, singkong, roti).

Protein: Membantu pembentukan dan perbaikan sel tubuh (daging, tahu, tempe).

Lemak: Sumber energi cadangan (minyak kelapa, alpukat).

Vitamin dan Mineral: Penting untuk metabolisme tubuh (sayur, buah).

Pengelompokan ini membantu memahami jenis pangan yang diperlukan untuk memenuhi kebutuhan gizi dan energi sehari-hari.

Pangan memiliki banyak manfaat yang sangat penting bagi kehidupan manusia, baik dari segi kesehatan, sosial, ekonomi, maupun budaya.