Mengkonsumsi kopi setiap pagi merupakan kebiasan yang sering dilakukan oleh masyarakat di Indonesia. Aceh merupakan penghasil kopi arabika di Indonesia. Di Aceh, budaya minum kopi tidak mengenal waktu dari pagi hingga pagi. Biasanya menikmati gorengan sebagai teman dalam minum kopi. Budaya minum kopi sudah menjadi tradisi di Indonesia.
Di Aceh kebiasan minum kopi adalah hal yang sangat wajib dan menjadi sebuah kewajiban. Kopi gayo merupakan kopi terkenal dari Aceh. Di kota Yogya tradisi minum kopi dimana masyarakat akan berkumpul sambil berbincang-bincang minum kopi. Kopi sekarang bukan hanya kegemaraan orang tua tetapi di zaman sekarang anak-anak muda sangat menyukai kopi.
Trend Minum Kopi Kekinian di Kalangan Anak Muda
Belakangan ini minum kopi kekinian di kalangan anak muda menjadi kebiasaan yang sering kita jumpai. Tren kopi kekinian melahirkan aktivitas bahwa minum kopi sekarang menjadi sebuah gaya hidup yang harus dilakukan.
Seiring berjalannya waktu banyaknya kedai kopi atau coffe shop yang menjamur terlihat dari tingkat konsumsi kopi yang tinggi sehingga tidak heran banyaknya kopi kekinian yang sudah tidak asing kita dengar. Beberapa coffe shop atau kedai kopi seperti kopi Janji Jiwa, Kopi Lain Hati, Kopi Kulo, Starbucks, Kopi Kenangan, Fore Coffe, Filosofi Kopi, Maxx Coffe, dan beragam kedai kopi yang ada di Indonesia.
Kegiatan ngopi di Indonesia menjadi tren ketika film “Filosofi Kopi” tahun 2014 seperti dikutip dari ceramati.com. Minum kopi pada zaman sekarang sudah menjadi gaya hidup yang dilakukan oleh anak muda, kebiasaan budaya nongkrong sambil ngopi dikalangan anak muda zaman now. Hal lain yang menjadi kopi kekinian memiliki banyak minat oleh kalangan anak muda adalah tempat yang didesain secara kekinian, instagramble, terdapat wifi yang sangat cocok dengan anak muda membuat kopi kekinian menjadi tempat yang dapat dikunjungi oleh anak muda sebagai tempat untuk bersantai dan juga tempat untuk mengerjakan tugas. Anak-anak muda zaman now semakin tertarik dan juga penasaran, misalkan penawaran berupa diskon atau cashback yang biasanya dilakukan melalui grab food atau Gofood, instagram, dan media sosial lainya. Hal tersebut dapat memikat para anak muda untuk mencoba kopi kekinian.
Kopi kekinian memiliki daya pikat yaitu menu yang sangat kreatif, misalkan saja salah satu kopi kekinian yang menawarkan kopi dengan biskuit regal dan ada pula menu kopi yang dicampur dengan gula aren. Beragam menu yang ditawarkan oleh kopi kekinian bisa dibilang sangat kreatif yang membuat banyak anak-anak muda yang penasaran dengan kopi tersebut.
Selain itu, kopi-kopi kekinian yang berlomba-lomba menciptakan menu kopi yang berbeda dari kedai-kedai kopi menjadi daya pikat tersendiri bagi kalangan anak muda zaman sekarang. Anak-anak muda memiliki gaya sendiri dalam menghabiskan waktu luang bersama teman-teman atau cara lain mengerjakan tugas hal tersebutlah yang menciptakan tren baru dalam mengkonsumsi kopi kekinian.
Biasanya hal-hal itu dilakukan sambil minum kopi serta suasana yang tempat yang nyaman membuat banyaknya orang berlomba-lomba untuk membuat kedai kopi atau coffe shop yang menarik hal tersebut merupakan salah satu hal yang membangkitkan tren minum kopi di kalangan anak muda zaman now. Selain itu, harga kopi kekinian yang beragam mulai dari yang terjangkau hingga tertinggi.
Perkembangan Kedai Kopi Kekinian atau Coffe Shop di Indonesia
Tren minum kopi kekinian di kalangan anak muda memiliki dampak yang sangat signifikan bagi munculnya kedai kopi kekinian di Indonesia akibat dari tren tersebut tanpa kita sadari menimbulkan banyaknya kedai kopi kekinian yang hampir ada di Indonesia. Kedai kopi merupakan bisnis yang sangat menjanjikan, karena banyaknya penikmat kopi kekinian di Indonesia adalah anak muda. Tingkat konsumsi kopi yang semakin tinggi membuat banyaknya oran-orang berlomba-lomba membuat kedai kopi kekinian.
