2. Tuangkan air dan tepung, agar tepung tidak menggumpal bisa disaring. Lalu dikocok.
3. Masukkan ragi dan perasa vanilla, kocok lagi.
4. Diamkan 1 jam, ditutupi dengan kain.
5. Siapkan mentega cair. Lalu tuang dalam keadaan tidak panas di adonan yang sudah didiamkan.
6. Taburi dengan sejumput garam, kocok lagi, masukkan soda kue kocok lagi.
7. Siapkan teflon wok dengan api kecil-sedang. Tutupi dengan tutup teflon.
8. Setelah panas merata masukkan adonan, ratakan. Tutup dengan tutup teflon.
9. Setelah 5 menit buka penutup taburi dengan gula di atasnya sebanyak segenggam tangan.
10. Tunggu hingga kurang lebih 15 menit.
11. Keluarkan kue bandung, tunggu supaya agak hangat.
12. Olesi dengan mentega, dan taburi dengan meses dan keju parut. Tuang susu 1/2 bungkus secara merata.
