Brokupis adalah brownies crispy dengan berbahan brownies pada umumnya, yang membedakannya yaitu ada tambahan kulit pisang mas kirana yang khas dari trenggalek. Dengan memakai kulit pisang tidak sama sekali mengubah crispy pada brownies tersebut.
Nugget Kisang merupakan nugget manis yang bahan utama nya berupa kulit pisang (pisang raja) yang sudah melewati proses pembersihan terlebih dahulu, dan hanya dengan bahan tambahan yaitu, tepung serbaguna, gula, baking soda dan perisa vanili sudah menjadi produk nugget lembut yang manis.
Kegiatan ini diharapkan dapat memberikan dampak positif bagi masyarakat Kabupaten Trenggalek. Selain dapat memanfaatkan limbah makanan yang belum terpikirkan sebelumnya, kegiatan ini juga dapat meningkatkan perekonomian masyarakat melalui pengembangan produk konsumsi dari komoditas lokal.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
