Setelah 30 menit diaduk dan dikeplok-keplok atau dimixer, kemudian panaskan cetakan serabi dari tanah liat. Setelah panas tuangkan adonan lalu tutup kembali. Panggang sampai sekiranya matang.Â
Setelah adonan matang (pinggir terlihat kering) congkel kue serabi menggunakan sutil kecil atau codet dan lakukan terus hingga adonan habis.Â
Sajikan dengan bubuk kedelai, kelapa parut atau kuah dari campuran santan dan gula merah atau varian rasa lainnya sesuai selera. Â
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H