Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tuangkan satu setengah sendok makan ketan pada wajan. Siram dengan 3 sendok makan air rendaman ketan dan biarkan hingga agak kering.Â
![Pesan 1 bang kerak telor nya, pakai telor bebek ya (Dokumentasi Mawan Sidarta)](https://assets.kompasiana.com/items/album/2021/03/29/picsart-03-29-08-11-08-606130e48ede486c6b33f284.jpg?t=o&v=555)
Siram campuran ke atas ketan pada wajan lalu aduk sambil ratakan. Atur ketebalan sesuai selera. Tutup wajan hingga matang lalu balik wajan di atas api, biarkan sampai matang.Â
Taburkan serundeng / kelapa sangrai dan bawang goreng sebelum disajikan. Akhirnya selamat menikmati. Nyahok kan! Â