Cara Membuat Bolu Kukus Bunga Telang

2. 125 gr gula 

3. 125 gr tepung terigu protein sedang

4. 1 sdt SP

5. 1 butir telor

6. 2 sdm meises ceres

Langkah-langkah:

1. Dalam satu wadah, campur semua bahan kecuali meises, kocok menggunakan mikser kecepatan tinggi selama 10 menit hingga kental berjejak. Masukkan meises, aduk rata menggunakan spatula.

2. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, simpulkan. Semprotkan adonan ke dalam cup yang sudah dialas papercup hingga penuh. Lakukan hingga selesai. Masukkan sebagian cup ke dalam kukusan (yang sudah dipanaskan terlebih dahulu hingga benar-benar panas dan beruap banyak).

3. Kukus selama 15 menit. Angkat dari kukusan, keluarkan dari cup.

4. Bolu Kukus Bunga Telang siap disajikan dan dinikmati.