Gula pasir secukupnya
Minyak goreng utk tumis secukupnya
Taburannya pucuk daun kenikir mentah digunting tipis
Cara membuat
1.Tumis bawang putih, merah dan daun bawang sampai harum. Tambahkan cabai merah keriting iris. Masukkan potongan terong , , aduk sampai terong matang.
2. Masukkan tahu goreng, daun sirih cina, angkat sisihkan.
3. Rebus mi instan goreng, tiriskan, sajikan di piring. Tambahan bumbunya, aduk merata, tuangi toping tumisan terong dan tahu.
4. Taburi daun kenikir yg digunting/iris tipis.
Daun kenikir mentah dicuci bersih , bilas menggunakan air matang.
@kompasiana
#TebarHikmahRamadan THR
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!