Mohon tunggu...
Chuck Wisnoe
Chuck Wisnoe Mohon Tunggu... Wiraswasta - The cool.....

What is done in a hurry is seldom done well

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Bongkar Abis, Kuliner Kreasi Orang Madura

18 Februari 2021   17:26 Diperbarui: 18 Februari 2021   18:15 379
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

 

Siapa yang tak kenal dengan orang Madura, dengan logatnya yang kental dan mudah ditebak. Siapa pula yang tak  kenal dengan beragam  kuliner orang Madura yang banyak peminatnya itu, sampai -sampai layanan ojek online bejubel ngantri.

Bicara mengenai kuliner ala Madura, sebenarnya banyak lho makanan yang berasal dari olahan terampil orang Madura. Kuliner atau makanan yang dibuat oleh orang Madura pasti rasa asinnya terasa, bukan terlalu asin ya.

Mungkin ini dipengaruhi oleh sebutan yang disematkan oleh banyak orang  kepada pulau Madura, yaitu pulau garam. Jadi itu yang kemungkinan  mempengaruhi rasa  setiap olahan masakan yang dijual oleh orang Madura.

Bubur Manggul (madura. tribunnews.com)
Bubur Manggul (madura. tribunnews.com)
Kalau dibabar,  kuliner kreasi ala orang Madura itu rasanya enak dan memantang.  Ini bukan omong kosong, dan bukannya saya lagi promosi dan menggol -golkan kuliner ala Madura lho, tetapi realita yang berbicara.

Sebenarnya etalase atau display  kuliner orang Madura adalah kota Surabaya. Beragam  kuliner kreasi tangan terampil orang  Madura  bisa dijumpai di kota  Surabaya, seperti 

1. Bubur Manggul  Madura 

2. Soto Daging  Madura 

3. Nasi Jagung Madura 

4. Nasi Krawu Madura 

5. Bebek  Goreng Madura 

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun