"Hal-hal sederhana juga merupakan hal yang paling luar biasa, dan hanya orang bijak yang dapat melihatnya." - Paulo Coelho
Kebutuhan setiap mahluk hidup adalah makan dan minum.Â
Keduanya mutlak dibutuhkan, bahkan menjadi penyebab hilangnya kehidupan ketika kebutuhan tersebut tak terpenuhi.Â
Anda berharap saya akan membahas data Food and Agriculture Organization (FAO) yang menyatakan 9,2 persen atau setara 735,1 juta orang didunia kini tengah menderita kelaparan bukan?Â
Atau tujuan SDG mana yang spesifik menangani isu kelaparan?Â
Kali ini tidak. Saya tidak akan membahas itu.Â
Kita persempit cara pandang kita mengenai makan minum orang-orang di dunia menjadi spesifik makan minum yang kita konsumsi sehari-hari.
Orang umumnya makan tiga kali sehari, dengan menu yang berbeda-beda.Â
Sementara menu makanan yang ada sangat beragam mulai yang berkuah, goreng, rebus, bakar, kukus, bahkan fermentasi.Â