Kegiatan demo memasak yang berfokus pada pengolahan labu kuning menjadi Puding Labu Saus Kelapa berhasil meningkatkan pengetahuan dan keterampilan peserta dalam membuat makanan sehat dari produk lokal. Antusiasme dan partisipasi aktif dari masyarakat Desa Tanjungan menunjukkan bahwa metode ini efektif dalam mengedukasi masyarakat tentang pentingnya pola makan sehat sebagai upaya pencegahan stunting. Kegiatan ini tidak hanya memberikan manfaat jangka pendek, tetapi juga berpotensi memberikan dampak positif jangka panjang terhadap kesehatan dan kesejahteraan masyarakat.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H