Analisis SWOT
Strength ( Produk ini menawarkan keunggulan dengan kemampuan menghasilkan es serut yang inovatif. Kami menggunakan es yang terbuat dari buah segar, menjadikannya pilihan yang lebih sehat dibandingkan es serut biasa. Selain itu, es serut kami hadir dalam bentuk-bentuk unik yang terinspirasi dari kuliner Jepang yang tentu saja menambah daya tarik visual dan cita rasa)
Weakness (Kelemahan produk kami adalah produk tidak tahan lama karena produk terbuat dari bahan-bahan yang 100% alami. Produk es serut kami pun sangat disayangkan tidak dapat didistribusikan secara online dikarenakan produk tersebut sangat rentan untuk mencair )
Opportunity (Bisnis kami memiliki kesempatan yang besar dalam berkembang dalam pasar karena produk kami sangat SEHAT dan unik)
Threat (Banyaknya merek dan produk makanan sehat yang muncul dapat meningkatkan persaingan, Selera konsumen dapat berubah dengan cepat, sehingga produk tidak laku, Kenaikan harga buah dan bahan lainnya dapat mempengaruhi biaya produksi)
2. Rencana Operasi
Arus produksi ( Pengadaan Bahan Baku , Proses pemesanan dan pembelian bahan baku atau komponen yang diperlukan untuk memulai produksi.
Penyimpanan Bahan Baku ( Setelah bahan baku dibeli/dipesan, disimpan di kulkas sebelum memulai diolah)
Persiapan Produksi (Tahap persiapan bahan, alat, dan tenaga kerja sebelum memulai proses produksi.
Proses Pengolahan (Langkah-langkah)
Penyelesaian Produk (Tahap akhir di mana dilakukan pengecekan final pada produk)
