Hidrolisis Mentega

* 5 gram mentega + 35ml NaOH alkoholis, dipanaskan---> Penyabunan sempurna (larutan sabun dibawah, lapisan asam lemak diatas).

* Larutan + 10 ml air, dipanaskan----> bau alkohol hilang. 

* 1 ml larutan aablun + 1 ml air + 0,5ml CaCl2 0,1N ----> Larutan keruh, dengan endapan putih

* 1 ml larutan Sabun + 1 ml NaCl padat (10 ujung sudip)larutan jenuh (NaCl tidak larut lagi) 

 5ml larutan sabun + 2ml H2SO4 larutan asam ditandai dengan lakmus biru menjadi merah (warna larutan dari kuning tetang menjadi kuning pucat)

VI. HASIL PERCOBAAN

A. TABEL HASIL PENGAMATAN

sumber galeri pribadi

B. REAKSI-REAKSI

sumber galeri pribadi

C. PEMBAHASAN