Kemudian, sulforaphane menginduksi terbentuknya phase 2 enzymes. Dengan demikian karsinogen (zat penyebab kanker) dapat dinetralisasi sebelum menghancurkan DNA.Â
Kanker dapat dicegah dengan kita mengkonsumsi sayuran kubis setiap harinya. Dan sebaiknya agar kandungan sulforaphane yang terkandung dalam kubis tetap tinggi sayuran kubis haruslah dimasak terlebih dahulu dengan cara dikukus.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!