Lada: secukupnya
Garam: secukupnya
 Gula (sesuai selera/ optional)
Cara membuat:
1. Tumis Bumbu: Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, serai, daun jeruk, dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan Kunyit: Masukkan kunyit yang sudah diparut atau dihaluskan ke dalam tumisan. Aduk hingga semua bumbu tercampur.
3. Masukkan Ikan: Masukkan potongan ikan tersebut ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga bumbu menutupi ikan.
4. Tuangkan Santan: Setelah ikan berwarna, masukkan santan ke dalam wajan dan biarkan mendidih.
5. Bumbui dan Masak: Tambahkan secukupnya garam, lada, dan gula sesuai selera. Biarkan kuah mendidih  dan bumbu meresap ke dalam ikan.
6. Cek Kematangan Ikan: Pastikan ikan matang tanpa kehilangan kelembutan dagingnya.
7. Sajikan: Setelah ikan matang, sajikan dengan kuah kuning dan Papeda.
