Cocos nucifera sebagai tanaman yang sering dijumpai di Indonesia, dipercaya mampu membuang racun dalam tubuh. Buah tanaman ini juga sering digunakan sebagai sarana pemulihan setelah melakukan aktifitas fisik sebab kandungan elektrolit yang terkandung di dalam airnya.
Dalam penelitian yang dipublikasikan dalan Jurnal Kesehatan Masyarakat, air buah Cocos nucifera ini memiliki Indeks Rehidrasi yang lebih baik dibandingkan dengan sport drink atau minuman penambah stamina.
Selain itu karena dapat ditolelir lambung, air buah ini dapat dikonsumsi dalam jumlah banyak dibandingkan dengan minuman isotonik kebanyakan yang bisa meganggu kondisi lambung bagi pederita asam lambung.
Lantas, apa itu Cocus nucifera?
Kandungan Nutrisi Air Cocos nucifera
Coco artinya Kepala atau Tengkorak. Adalah istilah dari Bahasa Portugis yang menggambarkan kondisi fisik (bentuk) dari buah tanaman ini yang menyerupai kepala atau tengkorak setelah lekukan ketiga dari tempurung buahnya yang mirip fitur wajah manusia.
Di Indonesia buah ini dikenal dengan sebutan nyiur atau kelapa. Kelapa memiliki nama latin yang oleh orang botani dan juga orang pertanian khususnya agronomi, disebut Cocos nucifera L.
Komposisi air kelapa muda sangat beragam, ada vitamin, asam amino, energi, dan juga mineral.
Umumnya orang hanya tahu tentang pemulihan tenaga (energi) dapat diperoleh lewat minum air kelapa muda. Sedangkan nutrisi lain seperti asam amino, vitamin serta mineral diabaikan. Toh juga minum doang, mengapa harus ribet segala tentang kandungannya?
Apakah cuma tenaga saja yang pulih? atau sekedar merasakan sensasi kesegaran semata? Atau ada manfaat kesehatannya?
Okelah, kita anggap sepakat masalah manfaat kesehatan, tapi seperti apa manfaat kesehatan yang diperoleh?
Manfaat Air Kelapa Muda
Mungkin banyak tulisan sudah menyinggung manfaat kesehatan dari konsumsi air kelapa muda di Kompasiana. Ada yang menjelaskan 7 manfaat, ada juga 9 manfaat dan beragam jumlah manfaat dari air kelapa muda.
Sehingga untuk menulis tentang manfaat itu seakan-akan cuma mengulangi saja, jadi untuk mengambil sudut pandang yang berbeda, rasa-rasanya lebih pas jika yang disorot adalah sisi kandungan terbanyak dari air kelapa muda. Dari beberapa literatur, dalam air kelapa muda nutrisi yang mendominasi komposisinya adalah kalium.
Jadi, dalam air kelapa kandungan nutrisi yang paling besar adalah kalium dengan jumlah mencapai 7300 mg/liter (Buwana, 2016). Kalium ini merupakan mineral penting bagi tubuh.
Sepenting apakah kalium?
Pentingnya Kalium Untuk Tubuh
Pernah dengar istilah thrombosis arterial atau deep vein thrombosis?
Penyebab thrombosis arterial adalah pengerasan dinding pembuluh darah arteri disebabkan penumpukan lemak atau kalsium. Penumpukan ini nantinya mempersempit aliran darah, akibatnya jantung harus ekstra keras bekerja agar darah dapat terpompa ke seluruh organ yang membutuhkannya.
Plak hasil penumpukan tersebut sewaktu-waktu pecah sehingga tombosit berkumpul dan terjadilah mekanisme penggumpalan darah sehingga penggumpalan ini beresiko menyumbat aliran darah pada pembuluh arteri (hellosehat.com)
Terdapat juga jenis lain dari trombosis yaitu trombosis yang terjadi pada pembuluh vena dalam (deep vein thrombosis ) yang dapat menyebabkan stroke dan serangaan jantung.
Bisa dibanyangkan jika kondisi ini terjadi, maka akibat yang ditimbulkan bisa fatal untuk seseorang.
Konsumsi kalium lewat air kelapa muda mencegah peristiwa tersebut dengan cara mengurangi pembentukan trombosis arterial pada dinding arteri melalui mekanisme yang disebut vasodilatasi yaitu keadaan dimana pembuluh darah melebar. Saat pembuluh darah melebar peredaran darah ke seluruh tubuh berjalan dengan baik sehingga aktifitas otot jantung untung memompa darah menjadi lebih ringan.
Kalium penting sebab dalam tubuh bersama dengan mineral lain berfungsi menjaga stabilitas dinding sel, dan membantu kontraksi otot. Â Kekurangan kalium menyebabkan naiknya tekanan darah sebaliknya kelebihan kalium menyebabkan tekanan darah menjadi rendah.
Saat seseorang sedang mendapatkan pengobatan infeksi, tentu dalam tubuh residu obat antibiotic dan obat lainnya akan menumpuk. Kalium dapat berfungsi membuang residu-residu obat lewat kemampuannya dalam meningkatkan frekuensi membuang air kencing karena kontraksi otot-otot yang dibantu oleh mineral ini.
Hal tersebut di atas, juga berlaku dalam mekanisme penurunan tekanan darah dimana kalium berperan seperti obat-obatan diuretik yang mempercepat pembentukan urin sehingga pengeluaran natrium dalam cairan meningkat.
Natrium atau garam yang berlebihan dalam tubuh menyebabkan tekanan darah meningkat, sehingga dengan adanya kalium, kelebihan natrium ini dapat dilepas melalui pembuangan urin.
Di sisi lain, kalium juga berperan dalam proses penyerapan obat dalam tubuh dengan cara mempercepat konsentrasinya dalam darah.
Dalam studi yang dilakukan oleh dokter Macalalag di Filipina, air kelapa muda dijadikan treatment bagi penderita batu ginjal. Hasilnya menunjukkan ketika diberi air kelapa muda, batu ginjal ikut larut sehingga menurunkan resiko gagal ginjal pada pasiennya.
Itulah beragam manfaat dari kalium yang terkandung di dalam air kelapa muda (Cocos nucifera) yang sehari-hari bisa kita jumpai. Apotek Hidup ada di sekeliling kita, manfaatkanlah.
Referensi :
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
