Nikmati Kelezatan Korea dengan Resep Tteokbokki (Topokki)

- 1 butir telur, rebus dan potong menjadi dua

- Daun bawang, iris halus untuk taburan

- Wijen, sangrai secukupnya untuk taburan (opsional)

Langkah-langkah:

1. Rebus Garaetteok:

   - Rebus garaetteok dalam air mendidih selama 3-4 menit atau hingga menjadi lebih lunak. Tiriskan dan sisihkan.

2. Buat Saus Tteokbokki:

   - Dalam panci, campurkan gochujang, gochugaru, kecap asin, gula merah, dan minyak wijen. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga saus merata dan tidak ada gumpalan.

3. Tambahkan Bahan Lain:

   - Setelah saus terbentuk, tambahkan garaetteok yang sudah direbus, fish cake, dan wortel. Masak dengan api sedang hingga bahan-bahan tersebut meresap dengan baik dalam saus.

4. Masak Hingga Matang: