Kuliner Khas Jawa Timur yang Wajib Dicoba dan Enaknya Bikin Ketagihan!

Menurut cerita, dahulu para penjual Lontong Balap ini selalu berebut pembeli dan berjalan dengan cepat di sekitar area pasar Wonokromo. 

Berebutnya para penjual lontong balap ini diistilahkan sebagai 'balapan' atau saling berpacu satu sama lain. Kemudian akhirnya munculah istilah 'Lontong Balap'. 

Di dalam sepiring Lontong Balap berisi berbagai macam bahan, yaitu irisan lontong, tauge, lenthok, tahu goreng, kecap, bawang goreng, sambal dan berbagai macam toping pelengkap lainnya. Kemudian ditambah dengan siraman kuah khas yang segar menjadi semakin menggugah selera.

download-614606bb53f9cd1a03470dc2.jpg

resepkoki.id

3. Pecel

Tak jauh berbeda dengan gado-gado, sepincuk pecel biasanya berisi aneka jenis sayuran dan bumbu kacang sebagai bahan utamanya. Kuliner khas Jawa Timur yang satu ini juga meiliki banyak sekali peminat dari berbagai kalangan, baik tua, muda, pria maupun wanita. 

Saking banyak peminatnya, beberapa daerah di Jawa Timur memiliki pecel khas mereka masing-masing. Seperti pecel Banyumas, pecel khas Jember, Pecel khas Malang, dan lainnya. Setiap pecel khas dari daerah-daerah tersebut tentu memiliki variasi sayuran yang berbeda-beda. 

Umumnya, sayuran yang dihidangkan yaitu kacang panjang, kemangi, tauge, mentimun, daun singkong, dan beberapa bahan pelengkap lainnya.

images-6146075406310e2a78373f25.jpg

merdeka.com4. Gethuk Pisang