Aneka Campuran Bumbu dan Rempah di Berbagai Belahan Dunia

Bumbu  Oranye (Sumber: kumparan.com)

Bumbu Oranye

Tentunya tidak lengkap jika tidak menyebutkan campuran rempah dan bumbu dari Indonesia. Terdapat begitu banyak campuran di berbagai daerah di Indonesia. Salah satu yang paling populer adalah campuran Bumbu Oranye. 

Serupa dengan Garam Masala, Bumbu Oranye berbahan dasar Bawang Putih, Bawang Merah, Ketumbar, Kunyit, Cabai Merah, Jintan, Merica, dan Kemiri. 

Bumbu Padang dapat diaplikasikan ke berbagai jenis bahan maupun hidangan, mulai dari ikan, daging sapi, ayam, hingga sayuran tumis maupun berkuah.