Minuman pertama yang saya cicipi adalah Sna Latte yaitu dua shoot espresso yang dipadukan dengan matcha latte. Awalnya, saya mengerenyitkan dahi membayangkan bagaimana perpaduan antara dua unsur rasa yang masing-masing memiliki karakter yang kuat. Warna coklat berpadu dengan hijau menciptakan gradasi yang unik.
Seperti warnanya, ternyata rasanya juga unik! Ekspektasi saya, rasa minuman ini akan dominan pada salah satu unsurnya. Kalau tidak rasa kopi aroma matcha, ya pasti rasa matcha aroma kopi.Â
Ternyata salah! kedua unsur tersebut berkolaborasi menciptakan rasa dan aroma yang baru dan sangat kuat. Jujur, rasa ini sulit jika dirangkai dalam sebuah kata. Rasa manis dari gula juga tidak sampai mengganggu, sehingga tidak enek.
   
Penikmat matcha garis keras harus memesan menu Matcha Dream! Serius, ini adalah surga bagi saya yang suka sekali dengan rasa matcha. Bubuk Matcha Hotta Katsutaro dipadu dengan susu lembut yang gurih, lalu diatasnya ditambah dengan es krim rasa matcha yang segar. Tidak cukup sampai situ, di atas es krim matcha tersebut terdapat pula saus matcha.Â
Kolaborasi antara ketiganya semakin merepresentasikan nama menu, dream. Saat menyisip minuman, kita serasa sedang bermimpi ke alam matcha, hahaha...Â
Walaupun dikombinasikan dengan eskrim, rasa manis dari Matcha Dream ini tidak lebay, menurut saya sangat pas bagi orang yang kurang suka dengan minuman manis seperti saya. Dengan demikian, kita bisa semakin menikmati rasa dan aroma matcha itu sendiri.
