Ketika Industri Halal Menjadi Gaya Hidup, Bukan Lagi Monopoli Muslim

Selengkapnya.

Kisah Warung Tinuk Handayani yang Jadi Jujugan Wisatawan Muslim

Warung Tinuk

Beberapa waktu lalu saya berkesempatan bertemu Tinuk Handayani, pemilik Nasi Pecel Bu Tinuk di salah satu cabang warungnya yang berlokasi di Jalan Raya Tuban, Kuta, Badung, Bali. Warung tersebut hampir setiap saat ramai pembeli. Sementara di satu sudut etalasenya terpampang logo sertifikasi halal berikut nomor serinya.

Di kalangan wisatawan Muslim, warung Bu Tinuk dikenal dengan kehalalan kulinernya. Tentu saja itu karena sertifikasi halal yang diperolehnya. Seringkali pula pemandu wisata menyarankan wisatawan yang dipandunya makan di warung Bu Tinuk ketika diminta mengantar mencari kuliner halal. Dikenalnya warungnya sebagai penyedia kuliner halal di Bali menjadi berkah bagi Bu Tinuk.

Namun bukan berarti rumah makan yang dikelolanya eksklusif untuk konsumen Muslim saja. Ia melayani dengan baik setiap konsumen yang datang tanpa membedakan latar belakangnya. Tidak jarang pula wisatawan mancanegara yang ingin mencicipi kuliner Jawa di Bali datang ke warungnya. Keuntungan Bu Tinuk dari bisnis kulinernya yang telah bersertifikasi halal berlipat. Dia tidak harus melayani konsumen Muslim saja, wisatawan lain tetap bisa menikmati kuliner di warungnya. 

Selengkapnya.