5 Makanan Super Tinggi Serat untuk Menu Sahur yang Lebih Berkualitas

Sayuran hijau seperti bayam, kale, dan brokoli merupakan sumber serat yang tak kalah penting. 

Sayuran hijau juga kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan dan daya tahan tubuh. 

Sayuran hijau dapat diolah menjadi berbagai hidangan sahur yang lezat, seperti tumisan kangkung, sup bayam, atau salad kale.

5. Buah-buahan

Ilustrasi buah-buahan. Sumber gambar: ptppi.co.id

Buah-buahan seperti apel, pisang, dan pir merupakan sumber serat yang mudah dicerna dan kaya akan vitamin serta mineral. 

Buah-buahan dapat dinikmati langsung sebagai menu sahur atau diolah menjadi smoothies, jus, atau salad buah.

Manfaat Serat untuk Menu Sahur

Serat untuk menu sahur punya peranan yang sangat penting bagi kesehatan dan menunjang daya tahan tubuh saat berpuasa. 

Beberapa manfaat serat saat berpuasa, yakni: 

Pertama, menjaga rasa kenyang lebih lama. 

Serat membantu memperlambat proses pencernaan makanan, sehingga Anda merasa kenyang lebih lama dan terhindar dari rasa lapar berlebihan selama berpuasa.