Salah satu pembahasan yang paling membuat melongo dari diet ala artis ini adalah terkait konsumsi sayuran. Sayuran yang tidak dianjurkan untuk dikonsumsi karena katanya dapat menaikan berat badan. Bagaimana perasaan sayur disangka begini, ya?
Jelas ini hanyalah pernyataan berdasarkan pribadi, bukan hasil penelitian yang sudah jelas menyatakan bahwa konsumsi sayur itu justru menyehatkan dan membantu dalam mengontrol berat badan karena kandungan serat dalam sayur malah baik untuk pencernaan.
Belum lagi kandungan dari vitamin dan mineral yang baik dan kita butuhkan. Meski butuhnya sedikit, kita sering kekurangan, lho.
Mengingat pentingnya konsumsi sayur, Kementerian Kesehatan saja telah merekomendasikan 3-4 porsi sayur per hari. Rekomendasi yang masih menjadi pekerjaan rumah karena masih banyak yang belum mencukupi.
Buktinya terlihat di Riskedas (Riset Kesehatan Dasar) tahun 2018 yang diketahui bahwa sebanyak 95,5 persen penduduk usia lebih dari sama dengan 5 tahun mengkonsumsi buah atau sayur kurang dari 5 porsi. Lha, ini malah ada yang ingin menghentikan konsumsinya? Sedih.
Yang sabar ya, say(ur)...
Tidak sampai disitu. Hal lain yang membuat makin heboh dunia gizi adalah susunan menu yang ditampilkan pada buku tersebut. Susunan menu dengan kalori yang minimalis.
Ya, walaupun diketerangan tertulis bahwa menu tersebut disusun untuk artis tersebut, bukankah kemungkinan dicontoh juga sangat besar? Apalagi bagi fans yang royal, yang akan mengikuti apa yang idolanya lakukan.
Kalau dengan menjalankan menu tersebut lalu berat badan turun ya jelas saja. Karena kalorinya sangat rendah. Konsep agar turun berat badan itu istilahnya defisit kalori, dimana kalori yang masuk lebih rendah daripada yang dikeluarkan. Kalau yang masuk saja sedikit, ya pasti bisa turun.
Prinsip diet yang dilakukan artis tersebut tergolong sangat rendah kalori (very low calorie diets/VLCDs). Prinsip diet yang tidak boleh dilakukan secara sembarangan, apalagi tanpa pengawasan.
Kenapa? Hal ini dikarenakan penurunan berat badan akan terjadi secara ekstem. Oya, diet ini pun sebenarnya tidak diberlakukan bagi semua orang.
