Sapo Tahu Tanpa Udang Hanyalah Sabotase, Mending Bikin Semur Daging Aja

Yang lebih merana adalah sekarang saya tidak bisa makan sapo tahu lagi. Padahal udah kepengen sampe di ubun-ubun. 

Hari ini saya bermaksud cheating dengan memasak sapo tahu, tapi supaya agak aman tanpa diberi udang. 

Sedangkan bahan-bahan lain dan urutan memasaknya tetap sama. Tiga puluh masakan itu jadi. Saya mengambil mangkok dan bersiap menikmatinya. 

Alamaak...rasanya seperti disabotase. Saya pikir, masak hanya karena tidak ada udang rasanya jadi parah begini? 

Sapo tahu yang rasanya seperti sabotase (dokumen pribadi)

Setelah saya ingat-ingat, ternyata tadi saya memasukkan kunyit. Jadi, rasanya agak pajit-pajit getir gimana gitu. Ah, pokoknya benar-benar tidak enak. 

Tapi, saya kan harus tetap makan siang supaya ada energi untuk menulis di Kompasiana. Ya sudah, berhubung masih ada daging kurban di kulkas, saya memutuskan untuk masak semur daging saja. 

Dan taraaa...setelah tiga puluh menit kembali meracik bumbu dan berpanas-panas di depan kompor, masakan saya jadi. 

Kali ini rasanya tidak mengecewakan dan malah sangat enak. Saya dengan lahap menyantap jerih payah saya. 

Semur daging buatan sendiri (dokumen pribadi)