Dari perspektif yang pertama telah mengatakan, bahwa yang menjadi sumber menjamurnya kedai kopi di ibu kota Jakarta pada tahun 2018 ini dan telah menjadi sebuah hobi baru dalam menikmati tiap secangkir kopi adalah, karena dari alasan yang pertama,kedai kopi sebagai wadah tempat orang-orang untuk saling ber-interaksi antara satu sama lainnya, dan alasan yang kedua,sebagai rasa keingintahuan orang-orang untuk lebih mengenal berbagai jenis kopi,berbagai jenis metode penyeduhan kopi,dan untuk lebih mengenal berbagai jenis rasa/aroma yang telah di dapat dalam tiap secangkir kopi.
Dalam beberapa kurun waktu, yang telah membuat sebuah kedai kopi menjadi salah satu tempat favorit bagi semua kalangan umur adalah, karena mulai pertama kalinya tayang perdana film layar lebar yang mengenai tentang segala perihal tentang kopi,yaitu film "Filosofi Kopi" yang mulai di tayang kan pada tahun 2015.
Dan alasan lainnya, karena adanya sebuah daya tarik yang membuat para konsumen mulai mendatangi ke sebuah kedai kopi,seperti halnya para baristanya cantik-cantik dan ganteng-ganteng,konsep kedai kopinya selaras dengan proses olahan produksi minuman kopinya,karena telah munculnya Es Kopi Susu kekinian,fasilitasnya nyaman dan mendukung,karena adanya vlogger dan instagramable yang mengunjungi ke sebuah kedai kopi,dan terdapatnya sebuah edukasi atau saling berbagi informasi antara si barista dengan konsumen.
Dari Perspektif yang kedua mengatakan,yang membuat banyaknya lahan bisnis kedai kopi di Indonesia dalam tahun 2018 ini, adalah karena negara Indonesia merupakan salah satu negara yang meng-eksportir beberapa jenis biji kopi ke berbagai belahan dunia.
Karena hal tersebut,p ara pengusaha-pengusaha di Indonesia pun mulai memanfaatkan adanya efek tersebut, sehingga dibangunnya sebuah kedai kopi yang dimana memiliki ciri khas tersendiri bagi negara Indonesia.
Tentunya para pengusaha memiliki pandangan mengenai hal tersebut, yang dimana itu merupakan suatu peluang bisnis yang bisa diambil untuk mengambil keuntungan secara sebesar-besarnya.
Alasan yang kedua, karena kedai kopi atau coffeeshop merupakan sebuah bisnis yang sangat menjanjikan dan dapat diterima dimasyarakat,baik itu di kalangan bawah,kalangan menengah,hingga kalangan atas.
Balik lagi, dulu itu coffeshop atau kedai kopi tidak setrending sekarang, ditahun 2015,seorang sutradara yang bernama "Dwimas Angga Sasongko", telah membuat sebuah film tentang proses si kopi ini dari biji hingga dapat diminum,dan menjadinya sebuah lahan bisnis yang layak.
Dan semenjak itu masyarakat lebih tertarik membuat sebuah bisnis kopi, dan untuk lebih menikmati secangkir kopi.
Sebenarnya kedai kopi atau coffeeshop sudah lama sekali menjadi sebuah tempat favorit,hanya saja karena seiring berjalannya waktu dan ada sebuah film tentang kopi,masyarakat umum pun ingin sekali mencicipi segelas kopi dan ingin sekali mengenali tentang kopi.
Jadi bagi kalian yang para penikmat kopi....
Menurut pandangan kalian seperti apa sih?
