Sifat Koligatif Larutan (Pembuatan Es Cream)

  Palu untuk menghancurkan es batu

BAHAN          : Es batu (1 sampai 2 plastik)                                   

                          Garam krokos           

                        

                        Bahan Es Pilihan 1

• Susu cair
• biskuit coklat
• Toping

Bahan Es Pilihan 2

• Milo cair
• Oreo
• Toping

Bahan Es Pilihan 3

• Santan
• Chocolatos Bubuk
• Susu Cair 
• Toping

Bahan Es Pilihan 4

• Bubuk Es Cream Instan
• Toping

Disini untuk bahan es ada 4 macam, jadi untuk setiap kelompok akan menggunakan bahan yang berbeda. Cara kerjanya sebagai berikut:

CARA KERJA

• Siapkan alat dan bahan.
• Masukkan adonan es cream ke dalam kaleng dan tutup rapat.
• Masukkan kaleng tersebut ke dalam baskom.
• Tambahkanlah es batu yang telah dibuat kecil-kecil kedalam baskom tersebut.
• Ukurlah suhunya.
• Taburi Garam diatas es batu.
• Ukurlah suhu secara berkala setiap menit.
• Putar kaleng sampai adonan dalam kaleng berubah menjadi es.
• Catatlah hasilnya.

Dari praktikum ini yang diamati adalah proses perubahan suhu dari awal masih berupa zat cair sampai nanti terbentuk es cream.