Konsumsi sehari-hari petani marjinal yang kami temui mengatakan bahwa yang penting ada nasi, bahkan untuk mengkonsumsi buah para petani mengandalkan tanaman yang ada di lingkungan sekitar saja.
Selain harga bahan bahan makanan yang terbilang mahal banyak dari petani yang mengatakan tidak suka mencoba makanan yang tidak terbiasa di makan.Â
Contohnya tidak suka memakan ikan karena tidak pernah mencoba ikan, tidak pernah mengkonsumsi susu karena tidak suka dengan rasa susu.Â
Sedangkan pada umur diatas 60 tahun baik untuk mengkonsumsi gizi dari makanan secara seimbang untuk menjaga metabolism tubuh dan mencegah gejala kesehatan seperti osteoporosis atau kekebalan tubuh.
Hal ini juga berdampak pada keluarga di rumah yang juga makan makanan dengan gizi yang kurang seimbang, sedangkan masih banyak petani yang memiliki anak ataupun cucu di usia pertumbuhan yang mana membutuhkan asupan gizi seimbang untuk membantu peningkatan perkembangan fisik dan kognitif mereka. Karena jika hal ini dibiarkan selama bertahun-tahun akan memunculkan banyak kondisi stunting pada anak anak sekolah.
Menjadi tantangan bagi nasional dan generasi muda untuk dapat mengatasi hal ini, selain memberikan pengarahan terkait pentingnya keseimbangan gizi juga menjaga nilai harga pangan tetap stabil agar masyarakat kalangan menengah kebawah dapat mengkonsumsi gizi secara seimbang dan lengkap. Hal ini juga termasuk pada SDGs nomor 1 yaitu tanpa kemiskinan, dimana pemenuhan gizi yang baik dapat mengurangi biaya kesehatan jangka panjang yaitu terkait penyakit kronis ataupun stunting. Selain itu juga termasuk pada SDGs nomor 2 yakni tanpa kelaparan seperti menyediakan akses pada makanan yang cukup dan bergizi serta dapat didapatkan dengan harga terjangkau agar lebih merata pada semua kalangan.
Karena memberikan pengarahan tentang gizi tanpa memberikan contoh secara nyata maka tidak akan berdampak pada perubahan konsumsi masyarakat. Sesuai pada SDGs nomor 17 yaitu tentang kemitraan untuk mencapai tujuan, dimana kerja sama dari seluruh pemangku kepentingan dengan menyampaikan secara langsung kepada masyarakat akan lebih cepat membantu untuk mencapai tujuan dan masyarakat juga akan lebih percaya jika seluruh stakeholder secara serentak memberikan pengarahan yang sama dan sesuai.
Konsumsi daging, ikan, susu menjadi hal yang langka bagi petani karena itu penyaluran bantuan berupa bahan makanan tersebut secara teratur dapat membantu perbaikan gizi keluarga petani marjinal. Hal ini juga dapat didorong oleh SDGs nomor 12 yaitu terkait konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab, yakni mendorong pola makan sehat dan berkelanjutan bagi semua usia, termasuk juga dengan membantu mengurangi limbah makanan dan mendukung praktik konsumsi yang berkelanjutan.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H