Mengenal Asam Basa Brosnsted Lowry, Lewis, dan Arrhenius

Ilustrasi basa arrhenius. Foto: Irma Tri handayani

Untuk mengetahui apakah suatu zat bersifat asam atau basa maka kita bisa mengggunakan kertas lakmus. Kertas lakmus ada 2 macam, lakmus merah dan lakmus biru. 

Suatu zat disebut asam jika setelah kita coba cek dengan mencelupkan lakmus biru ke dalam larutan tersebut, ternyata warna lakmus berubah menjadi merah.

Namun jika kita menggunakan lakmus merah saat pencelupan, tak ada perubahan warna, tetap lakmusnya berwarna merah.

Ilustrasi pencelupan lakmus biru ke dalam larutan asam. Foto:Irma Tri Handayani

Sementara itu suatu larutan dikatakan basa jika setelah kita coba cek mencelupkan lakmus merah ke dalam larutan tersebut, ternyata warna lakmus merah berubah menjadi biru.

Namun jika kita menggunakan lakmus biru saat pencelupan, tak ada perubahan warna tetap biru.

Ilustrasi pencelupan lakmus merah0 ke dalam larutan basa. Foto:Irma Tri Handayani

Pada asam dan basa dikenal derajat keasaman yang diberi simbol pH, pasti sering dengarkan? Itu yang diiklan itu loh.

pH kewanitaan adalah bla..bla..bla.

Nah, derajat keasaman asam atau pHnya itu kurang dari 7, sementara basa memilii pH lebih dari 7.

Kalau kita mencoba buah jeruk, pasti kadang kita mendapatkan yang kecut, atau sedikit kecut. Kecut banget itu menunjukkan kalo keasamannya kuat. So, asam itu ada kategori asam kuat dan asam lemah.

Asam kuat diantaranya asam klorida (HCl),asam Bromisa (HBr),asam sulfat (H2SO4), asam Iodida HI dan asam nitrat (HNO3)

Sementara asam lemah diantaranya asam asetat (CH3COOH) atau biasa kita kenal dengan asam cuka. Penggemar kuliner bakso biasanya penggila asam cuka. Ga afdol kalo kuah baso ga manis,asem pedas katanya.