Rekomendasi Kuliner di Kota Lamongan

Lamongan merupakan salah satu kabupaten yang terletak di pantai utara Jawa Timur. Sebagaian kawasan di Lamongan ini pesisirnya berupa perbukitan dengan formasi lanjutan dari rangkaian Pegunungan Kapur Utara. Sebuah kabupaten yang tak hanya dikenal dengan berbagai tempat wisata menarik, namun juga dengan kekayaan kuliner khasnya. Terdapat cukup banyak makanan Lamongan yang populer di wilayah lain di Indonesia.

Nah pasti bertanya - tanya Lamongan ini terkenal dengan apa?

Jadi Lamongan ini terkenal dengan sebutan kota soto. Karena soto Lamongan menjadi salah satu makanan yang memiliki ciri khas tersendiri sehingga disukai penduduk Lamongan maupun orang asing yang berkunjung di Lamongan. 

Bagi para pengunjung kota Lamongan tentunya Lamongan ini sangat banyak rekomendasi kuliner lainnya selain soto. Berikut rekomendasi kuliner yang harus di kunjungi saat di kota Lamongan. 

1. Sego boranan

Diberikan nama sego boranan karena berasal dari tempat nasi (dari anyaman bambu) yang digendong dengan selendang. Sego boranan ini belum banyak dikenal di luar Lamongan karena memang hanya di jual di Lamongan saja. Sego boranan ini terdiri dari nasi, bumbu boranan, lauk dan rempeyek. Nah bumbu yang ditambahkan di porsi sego boranan tersebut terdiri dari rempah yang sudah dihaluskan. Yukk cobain Sego boranan khas Lamongan pasti nagih. 

2. Jumbrek

Memang terdengar aneh ketika pertama kali mendengar kata jumbrek. Jumbrek adalah salah satu jajanan khas Lamongan dengan bahan dasar tepung beras, santan kelapa dan gula merah paciran, serta dibungkus dengan daun lontar. Jumbrek ini merupakan jajanan yang unik dan enak. 

3. Sego muduk 

Sego muduk merupakan makanan khas Pantura Lamongan yang nikmat, gurih dan lezat. Sego muduk sekilas mirip dengan nasi kuning atau nasi uduk. Namun dari segi rasa sego muduk lebih kompleks dan kaya rempah. Kuliner ini hanya ditemukan di daerah Pantura terutama di Desa Sendang Agung. Sego muduk ini terdiri dari Urap Latoh berbahan dasar rumput laut dan Oseng Peda yang dipadukan dengan rempah-rempah semakin menambah lezat dan gurihnya nasi muduk ini. Perpaduan berbagai olahan hasil laut yang menjadi lauk pelengkap nasi muduk ini mulai dari iwil tongkol, oseng pedas, pepes pindang, cumi hitam, udang, hingga kerang dan dibungkus dengan daun jati. 

4. Es bathil 

Es batil merupakan makanan mirip roti yang terbuat dari tepung beras dan ragi. Rasanya mirip dengan apem tapi sedikit ada rasa asam. Es Bathil memiliki isian buah siwalan yang dipotong dadu, kacang hijau, dawet hijau, agar-agar yang diparut, dan kue batil. Setelah bahan-bahan tersebut dimasukkan ke dalam mangkuk, campur bahan tersebut dengan gula merah aren cair, santan, dan tidak lupa es batu. Adapun warung Es bathil ini yang paling fenomenal dikenal oleh masyarakat di Lamongan adalah Warung Bu Bayanah yang terletak di Desa Bulubrangsi, Kecamatan Laren. Dalam sehari saja penjualan Es Bathil warung Bu Bayanah bisa mencapai ratusan mangkuk. 

5. Dll.