5. Masukkan bumbu yan sudah dihaluskan.
Jika minyak sudah panas, masukkan bumbu halus kemudian tumis sampai harum.
6. Masukkan satu butir telur dan potongan sosis.
Setelah bumbu di tumis harum, sisihkan ke pinggir lalu masukkan telur dan urak-arik telur. Setelah telur hancur dan setengah matang, masukkan potongan sosis. Aduk-aduk sebentar sampai tercampur dengan bumbu.
7. Masukkan secukupnya air dan tunggu sampai mendidih.
8. Masukkan mie instan.
Setelah air mendidih, kemudian masukkan mie instan. Tunggu sampai mie nya setengah matang.
9. Masukkan potongan sayur kol.
10. Tambahkan sedikit garam, saus cabai dan kecap yang ada di dalam bungkus mie instan.
Setelah itu, tambahkan lagi dengan saus cabai dan kecap yang telah disiapkan secukupnya. Aduk-aduk sampai semua tercampur merata dan matang. Pastikan juga air sudah meresap seluruhnya sehingga tidak berkuah.
11. Masukkan bumbu bawaan dari mie instan.
Setelah matang, matikan kompornya lalu masukkan bumbu bawaan dari mie instan. Sajikan di piring lalu tambahkan bawang goreng bawaan dari mie instan atau bisa ditambahkan lagi dengan yang ada di rumah.
12. Mie dok-dok ala burjo siap di santap.
Bagaimana kompasianer, cukup mudah bukan cara memasaknya? Jika kompasianer menginginkan mie dok-dok yang kuah, maka tinggal disesuaikan saja. Cara dan bahannya tidak jauh berbeda, yang perlu disesuaikan adalah jenis mie instan nya, jumlah air, dan garam nya saja.
Sekarang anda dapat memasak sendiri menu mie dok-dok yang nikmat ala burjo tanpa harus pergi ke warmindo. Menu ini sangat cocok di santap dalam segala suasana dan cuaca. Selamat mencoba!
Â
