Susu (Bisa memakai susu UHT, susu kental manis maupun susu etawa)
Tata cara memasak susu jahe :Â
Cuci jahe hingga bersih, boleh dikupas ataupun di sikat
Jika jahe sudah dicuci, geprek/tumbuk jahe di cobek hingga terlihat sari-sarinya
Lalu, rebus air di panci
Jika sudah mendidih, masukkan jahe yang sudah di tumbuk
Tunggu 5 menit, sambil menunggu siapkan susu dan gelas
Masukkan susu kental manis 1 sachet kedalam gelas
Jika sudah 5 menit, masukkan rebusan jahe beserta jahenya kedalam gelas yang berisi susu
Aduk hingga merata, apabila kurang manis bisa ditambahkan gula maupun madu.
Penggunaan susu dalam pembuatan susu jahe lebih baik menggunakan susu sapi murni maupun susu etawa karena lebih bagus bagi kesehatan.Â