Mohon tunggu...
Heart Light
Heart Light Mohon Tunggu... Mahasiswa - Heart Light🍓

Simple girls 🌷🍀 🌷and be my self Life is Love❤️

Selanjutnya

Tutup

Healthy

Sayuran Air Berdaun Kecil yang Kaya Manfaat

29 Mei 2021   06:06 Diperbarui: 29 Mei 2021   16:52 3271
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik


Radikal bebas dapat didefinisikan sebagai molekul atau lebih elektron yang tidak berpasangan di kulit atom atau orbital molekul terluarnya. Adanya radikal bebas yang berlebih dapat menyebabkan penyakit degeneratif seperti jantung, stroke, diabetes, kanker dll.  Untuk mengatasi radikal ini dengan penangkal senyawa, yang disebut antioksidan. Di mana antioksidan dibedakan menjadi 2 yaitu antioksidan sintetik dan antioksidan alami. Pada tumbuhan selada air, merupakan antioksidan alami karena di dalamnya terdapat kandungan senyawa Isitiosinot, kaemferol, glikosida, dan I-triptosin yang berfungsi untuk membantu memperbaiki kerusakan dan sintesis DNA sehingga mampu untuk menangkal radikal bebas.


☘️ Menurunkan resiko kanker


Dari hasil penelitian oleh Prof Graham Pachkam, dari Universitas Southampon, Inggris yang di kutip Science Daily, dalam selada air ada senyawa Phenetylisothieyanate (PEITC) yang dapat menghalangi proses  perkembangan kanker dengan mengganggu dan mematikan fungsi protein (pemberi makan sel kanker)  yang disebut Hypoxia Inducible Faktor (HIF). Berkat adanya senyawa ini, mampu melawan protein yang memegang peran penting dalam perkembangan kanker. Dengan adanya Penelitihan ini, memberikan pandangan baru bahwa selada air memberikan peran untuk menghambat perkembangan sel kanker.


☘️ Melindungi kesehatan jantung


Menurut Mediators of inflamation jurnal, bahwa  pada senyawa karatenoid yang tinggi bisa menurunkan resiko serangan jantung, resiko tekanan darah tinggi dan  stroke. Kabar baiknya, di dalam selada air ada kandungan senyawa Beta karoten, zeaxanthin dan Lutein yang merupakan keluarga senyawa karatenoid. Di samping itu, dalam selada air juga ada kandungan nitrat yang dapat melebarkan pembuluh darah sekaligus melancarkan kerja pembuluh darah, yang mana di perlukan agar tekanan darah stabil sehingga mengurangi resiko penyakit jantung dan stroke.

☘️ Meningkatkan imunitas  tubuh


Di dalam 100 gr selada air terdapat kandungan vitamin C sekitar 43 gr, dimana vitamin C terbukti dapat meningkatkan produksi sel darah putih yang berfungsi untuk melawan dan mengurangi resiko terjadinya infeksi. Sehingga dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh (imunitas).

☘️ Memperkuat tulang


Pada tanaman selada air terdapat beberapa vitamin termasuk vitamin K,  dimana berfungsi untuk mempercepat penyerapan kalsium, mengurangi pengeluaran kalsium dalam urin serta sebagai komponen protein pembentuk jaringan tulang (osteocalscin) sehingga mampu untuk mempertahankan fungsi tulang. Tidak hanya itu saja, dalam selada air terkandung banyak mineral seperti kalsium, magnesium, kalium hingga fosfor yang dapat membantu dan saling bekerjasama dengan vitamin, untuk memperkuat tulang sebagai anggota gerak.


☘️ Menjaga kesehatan mata


Seiring bertambahnya usia, banyak terjadi penurunan fisik yang dialami seseorang, biasanya ketika menginjak usia 60 tahun ke atas. Salah satu penyakit yang dapat menyerang adalah penyakit degenerasi makula, yaitu munculnya gangguan pada mata yang mempengaruhi penglihatan. Dalam selada air ini terdapat senyawa luthein dan zeaxanthan,  yang  dapat mencegah perkembangan penyakit degenerasi makula ini. Di samping itu, ada kandungan vitamin A yang juga dapat berperan membantu fungsi penglihatan.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Healthy Selengkapnya
Lihat Healthy Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun