7 Kuliner Palembang Paling Favorit Saat Ramadan

7. Bekasam dan Rosip

Ah ini kegemaran Pak Dues K. Arbain. Produk hasil fermentasi ikan ini sangat membangkitkan selera untuk menjadi lauk makan saat berbuka dan sahur. Gurih, sedikit asam, aroma khas dan lezat. Kalau bikin sambal bekasam atau rosip, jangan lupa ikan goreng/panggang plus lalapan dan rebusan sayurannya, lezatos. Beda bekasam dan rosip adalah pada keutuhan ikan. Jika Bekasam bentuk ikan masih jelas, maka rosip bisanya sudah hancur dan menjadi cairan kental.

Sumber:tokopedia

Demikian 7 kuliner paling Favorit di Palembang saat Ramadan. Setelah ini, akan ada anggota KOMPAL yang memposting tentang ke 7 kuliner ini secara acak sesuai pilhan masing-masing dan minat. Materi postingan adalah tips cara membuat, cara menyajikan dan cara menyimpan saat ramadhan, plus.... info di mana kuliner tersebut bisa dicari jika Kompasianer ingin membeli saja. 

Nantikan postingan rekan-rekan KOMPAL ya. Selamat menjalankan ibadah puasa Ramadan bagi yang menjalankan. Salam KOMPAL. Salam Kompak selalu dan salam Nusantara.

Sumber: Grup KOMPAL