Akibatnya, pola hidup terukur menjadi amburadul. Demikian pula dengan pola makan teratur.
Menurut Paul Freedman, sejarawan dari Universitas Yale; "Jadwal modern adalah jam kerja yang tinggi dan waktu senggang diisi dengan mengkonsumsi gawai."
Pendapat Freedman ini didukung oleh hasil riset Euromonitor International (2011). "Terdapat perubahan jadwal makan menjadi sesuatu yang lebih fleksibel."
Hal ini didukung oleh beberapa perkembangan gaya hidup lainnya, seperti meningkatnya ketergantungan akan media sosial, ibu yang bekerja (working mom), dan gaya hidup melajang.
**
Dengan segala kompleksitas yang muncul, mungkin saja ini yang menjadi dasar perbedaan pandangan di antara para ahli gizi. Sesuatu yang seharusnya berpola menjadi sesuatu yang lebih fleksibel.
Jadi, bagaimana pun cara Anda makan, yang terpenting adalah apa yang Anda makan. Asupan bergizi dengan jumlah yang cukup serta nutrisi yang seimbang. Bagaimana dengan Anda?
Semoga bermanfaat.
**
Acek Rudy for Kompasiana
