Buku-buku resep bertebaran di toko buku Gramedia dengan penuh warna. Resep bukan satu-satunya yang penting. Kualitas buku dan gambar yang menarik menjadi incaran. Tidak peduli harganya berapa.
Tahun 2000 an
Acara Reality Show membuka mata bahwa siapa pun bisa menjadi chef terkenal. Master Chef termasuk salah satu yang paling sukses. Ajang pencarian bakat di bidang kuliner menerbitkan beberapa nama baru.
Chef Juna, Chef Vindex, dan Chef Rinrin termasuk di antaranya. Begitu pula dengan para pemenang, seperti Chef Desi, Chef Ben, dan Chef Lucky juga menjadi selebriti dadakan.
Urusan masak memasak berevolusi secara drastis. Apa yang dulu hanya miliki kaum ibu rumah tangga, kini telah dilirik oleh para professional. Status selebriti juga bukan lagi milik artis atau penyanyi. Chef Farah Quinn termasuk di antaranya. Wajah cantik dan penampilan bak artis, membuat dunia masak memasak bukan lagi urusan ibu-ibu berdaster.
Tahun 2010 an
Perkembangan teknologi menjadi hal yang penting di sini. Video streaming Youtube semakin menggeser peran media konvensional. Setiap orang memiliki kesempatan untuk jadi terkenal.
Demikian pula di bidang kuliner. Beberapa Youtuber "iseng" tiba-tiba mendapat banyak like dan followers. Mereka awalnya hanyalah orang biasa saja. Tapi, dengan keunikannya sendiri mampu menggaet perhatian netizen.
Adalah Chef dari keluarga Poernomo yang mendominasi. Tampil menawan dengan channel Youtubenya, Arnold dan Reynold menjadi terkenal di Indonesia, meskipun saat ini berdomisili di Australia.
Buku resep juga menerbitkan selebriti-selebriti baru. Dua yang terkenal adalah pemilik akun @xanderskitchen dan @tintin rainier.
Berawal dari akun Instagram, Ci Junita pemilik akun @xanderskitchen berhasil mengumpulkan 547.000 followers dalam tempo 7 bulan saja. Buku masakan yang ia terbitkan menjadi Mega Best Seller pertama di Indonesia.
Dicetak ulang hingga 13 kali dan terjual lebih dari 500.000 eksemplar. Menariknya karena isi yang dituliskan adalah resep masakan yang sangat sederhana dan mudah dipraktekkan. Soal rasa tidak perlu diragukan lagi. Banyak usaha kuliner yang sukse dari hasil resep-resep Ci Junita ini.
Tintin Raynier juga tidak kalah fenomenal. Bermula dari akun Instagram @tintin Raynier, ia kemudian menerbitkan buku resep "Simple and Moist Cake" yang menjadi National Best Seller.
