Uniknya, meskipun merupakan makanan khas Kabupaten Pangkep, penamaan Sop Saudara justru populer pertama kalinya di kota Makassar.
Kini Sop Saudara ini menjadi salah satu identitas Kabupaten Pangkep dan kebanggaan Sulawesi Selatan. Warga dan pendatang tidak sulit menemukan warung Sop Saudara di mana-mana. Bahkan kuliner ini kini sudah merambah ke kota lainnya di seluruh Indonesia hingga ke mancanegara.
Ribuan warga Pangkep yang membuka warung Sop Saudara di seluruh Indonesia berhimpun dalam organisasi Asosiasi Pengusaha Sop Saudara (APSOS).
Setiap tahun, para saudagar Sop Saudara ini berkumpul di Kampung Sanrangan dan Tala-tala untuk merayakan peringatan maulid bersama para kerabat dan warga kabupaten Pangkep.
Bahkan pada 2013 lalu, Pemerintah Kabupaten Pangkep juga pernah menggelar festival Sop Saudara dan meraih penghargaan dari Museum Rekor Indonesia untuk kategori makan Sop Saudara terbanyak.
Ternyata nama tidak bisa bohong. Semangat persaudaraan yang diimpikan oleh H. Dollahi masih membekas hingga sekarang. Itulah mengapa setiap kali aku merindukan Sop Saudara, aku selalu mengingat Daeng Khrisna.
Peace, Bro!
SalamAngka
Rudy Gunawan, B.A., CPS
Numerolog Pertama di Indonesia -- versi Rekor MURI
***
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
