Ini Dia Resep Korean Cream Cheese Garlic Bread yang Lagi Viral!

Nah ini dia resep dan cara pembuatannya:

Bahan Roti:

• 26 sdm Terigu Protein Tinggi (280g).
• 4g Ragi Instan.
• 1,5 sdm Gula (30g).
• sdt Garam.
• 120ml Susu Full Cream.
• 1 butir Telur.
• 20 gr Butter/Margarin.

Bahan Keju:

• 1 block Keju Quick Melt.

Bahan Garlic Butter:

• 12.5 sdm Margarine (150g) -- Cairkan 1 butir Telur.
• 35 gr bawang Putih (3-4 siung).
• 2 sdm Parsley
• 2 sdm Madu (opsional)
• 2 sdm Kental Manis (opsional)

 Sesi Panggang:

• 180 derajat celcius (Atas + Bawah) 15 -- 20 menit.
• 160 derajat celcius (Atas + Bawah) 10 menit.
• (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Cara Membuat:

1. Buat adonan roti. Campur semua bahan diantaranya susu, gula, ragi, aduk rata. Tambahkan tepung, telur, dan unsalted butter. Uleni sampai elastis.
2. Setelah merata, bulatkan adonan roti. Diamkan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang dua kali lipat. Bagi adonan menjadi empat lalu bulatkan. Diamkan selama 30 menit.
3. Panggang roti selama kurang lebih 20 menit (tergantung jenis oven masing-masing) sampai kuning kecoklatan, biarkan dingin.
4. Sambil menunggu roti matang, selanjutnya membuat garlic butter. Siapkan semua bahan lalu lelehkan. Tambahkan bawang putih, kental manis, madu dan parsley kering. Aduk rata.
5. Setelah semua bahan siap, potong roti jadi enam bagian. Masukkan cream cheese yang telah dibuat tadi.
6. Siram roti dengan campuran garlic butter yang sudah dibuat.
7. Lalu panggang kembali selama kurang lebih 10 menit. Korean Cream Cheese Garlic Bread siap dinikmati.

SalamAngka

Rudy Gunawan, B.A., CPS

Numerolog Pertama di Indonesia -- versi Rekor MURI