![Nyam-nyam Soy Joy (Foto: Ko In)](https://assets.kompasiana.com/items/album/2018/08/20/ok-4-jpg-5b7a672112ae9467c26a3115.jpg?t=o&v=555)
Bebas gluten itu mengartikan jika SoyJoy bebas dari protein gluten yang dihasilkan dari gandum. Gluten untuk sebagian orang cukup sensitif dan berbahaya karena dapat menyebabkan radang usus kecil, diare akut bahkan muntah-muntah. Gluten banyak ditemui di produk makanan berasal dari gandum seperti kue atau roti, mie, sereal dan saus. Mie instan sensitif untuk perut saya dan tidak pernah makan mie untuk sarapan.
SoyJoy Crispy terbuat dari tepung kedelai asli. Buktinya rasa kedelai sangat terasa dilidah saat mengunyahnya. Kandungan serat dan proteinnya cukup tinggi. Maka tidak heran jika perut ini menjadi terasa kenyang. Memberikan saya pilihan bagaimana memulai hidup sehat dengan cara yang enak.Â
![Kriuk Soy Joy (Foto:Ko In)](https://assets.kompasiana.com/items/album/2018/08/20/ok-1-jpg-5b7a6773aeebe1709810b292.jpg?t=o&v=555)
SoyJoy Crispy Menjaga "Si Manis"
Menurut beberapa praktisi nutrisi dan medis, mengonsumsi makanan yang kurang baik dan kelebihan berat badan  dapat mengakibatkan munculnya diabetes atau terjadi masalah dengan tingkat kadar gula darah.
Makanan berserat seperti SoyJoy mengandung serat tinggi dari kedelai dapat menjadi snack pilihan untuk menjauhkan diri dari penyakit  "Si Manis" atau diabetes. Sebab makanan berserat memperlambat waktu pengosongan lambung. Kedelai tergolong makanan berserat tinggi, dapat memperlambat  pergerakan di usus halus.Â
![Dengan isoflavon (Foto: Ko In)](https://assets.kompasiana.com/items/album/2018/08/20/ok-6-jpg-5b7a67abaeebe1570c771942.jpg?t=o&v=555)
Mereka yang sudah terkena diabetes tidak ada salahnya mulai sering menikmati cemilan Soy Joy Crispy karena snack sehat  buatan Otsuka Pharmaceutical, Tokyo, Japan memiliki serat dari pangan kedelai. Kedelai sudah terbukti secara uji laboratoris membantu memperbaiki resistensi insulin dan menjaga kestabilan kadar gula darah. Sekaligus menurunkan risiko terkena diabetes.
![(www.merdeka.com)](https://assets.kompasiana.com/items/album/2018/08/20/mrdeka-5b7a6807677ffb3f70565362.jpg?t=o&v=555)
Artinya, penyandang diabetes yang memiliki komplikasi ginjal  boleh mengonsumsi kedelai. Tegasnya, boleh menyantap Soy Joy yang mengandung isoflavon 14 mg persajiannya.