Memasuki puncak dari rangkaian program kuliah kerja nyata (KKN) yang telah berjalan selama 35 hari  Pemerintah Kabupaten Jember menyelenggarakan kegiatan Expo dimana nantinya akan ada berbagai macam penampilan produk unggulan dari setiap desa.
Desa Gambirono menampilakan  susu kedelai yang merupakan hasil produksi dari KKN Kolaboratif. Susu kedelai ini diproduksi dengan bahan baku lokal berkualitas. Produk ini mendapatkan sambutan hangat dari pengunjung expo karena kualitas rasanya lezat serta kemasan yang menarik.
Mahasiswa KKN Kolaboratif juga memberikan pelatihan khusus kepada ibu-ibu PKK serta kader posyandu mengenai cara meningkatkan kualitas produk mulai dari pemilihan bahan baku hingga teknik pengemasan yang menarik. Selain itu, mereka juga membantu memasarkan produk susu kedelai melalui sosial dan e-commerce, sehingga jangkauan pasarnya semakin luas.
Dalam acara ini tentunya juga ditampilkan berbagai produk lokal lainnya seperti keripik singkong, puding daun kelor dan lainnya.Expo ini menjadi ajang yang efektif untuk memperkenalkan produk-produk desa kepada masyarakat luas sekaligus mempromosikan potensi ekonomi lokal.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
