Mengembangkan Desa dengan Inovasi: Peran Mahasiswa KKN Universitas Muhammadiyah Purwokerto dalam Mengembangkan UMKM Desa Cidora, Lumbir Banyumas

BANYUMAS, Lumbir, Jum'at (13/09/2024)- Mengembangkan Desa dengan Inovasi : Peran Mahasiswa KKN Universitas Muhammadiyah Purwokerto dalam Mengembangkan UMKM Desa Cidora,Lumbir Banyumas.- Mahasiswa KKN UMP Kelompok 073 Cidora Melaksanakan Kuliah Kerja Nyata (KKN) yang dimulai pada tanggal 02 Agustus 2024 hingga 02 September 2024 yang dibimbing oleh DPL (Dosen Pembimbing Lapangan) Bapak Yudhistira Pradhipta Aryoko,SE.,MM. Kegiatan ini melibatkan Sembilan Mahasiswa Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang Bersinergi dengan masyarakat Desa Cidora, Kecamatan Lumbir Banyumas demgam fokus pada pengembangan dan Inovasi UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah).

KKN Cidora 073 Menghadirkan berbagai inovasi guna mendorong UMKM Desa Cidora agar Semakin Berkembang untuk kedepanya. Hal ini bukan tanpa alasan, namun sudah di Observasi secara cermat oleh Anggota KKN yang menunjukan bahwa Desa ini memiliki potensi besar untuk UMKM nya bisa berkembang lebih baik, namun masih terkendala berbagai hal seperti memerlukan dukungan Finansial,Inovasi Produk Cara Pemasaran dan memanfaatkan Teknologi kekinian.

Inovasi Produk UMKM

Salah satu Program unggulan yang digiatkan oleh Mahasiswa KKN adalah menciptakan Inovasi seperti yang dijelaskan dibawah :

kkncidora

• Menciptakan Inovasi Produk "BUNGA JANTUNG PISANG CRISPY". Kenapa harus jantung pisang? Setelah di observasi oleh anggota kelompok didapati bahwa  banyak Limbah Jantung Pisang yang tidak dimanfaatkan secara baik. Dengan alasan itu  munculah pendapat dari beberapa Anggota kelompok yang mempunyai ide : Gorengan Jantung Pisang,Sriping Jantung Pisang, Bunga Jantung Pisang Crispy. 
• Setelah Muncul beberapa ide disepakati bahwa untuk memanfaatkan olahan  jantung tersebut dengan kata Bunga Jantung Pisang Crispy. yang memiliki beberapa varian rasa seperti Balado,BBQ,Jagung Manis dan Original.
• Memanfaatkan Daun Bayam untuk dijadikan keripik, Di desa Cidora banyak ditemukan daun bayam yang belum dimanfaatkan secara maksimal untuk dijadikan olahan. Hal itu menggiatkan niat kelompok kkn untuk memanfaatkan daun bayam untuk dijadikan olahan seperti "Keripik Daun Bayam" . Daun bayam memiliki beberapa manfaat seperti Menjaga kesehatan Tulang, Menjaga kesehatan Mata, Menjaga tekanan darah normal, Melancarkan sistem pencernaan dan meminimalkan risiko anemia. dengan memmanfaatkan olahan tersebut menjadikan makanan yang dapat dikonsumsi semua orang.

Mahasiswa KKN awalnya mengolah secara berkelompok terlebih dahulu, setelah ditemukan Resep dan Rasa yang enak Baru disampaikan dan di praktikan kepada ibu-ibu UMKM dan PKK setempat.

Inovasi Digitalisasi UMKM

Selain Inovasi produk UMKM,Tim KKN Cidora juga memperkenalkan plafform Media Sosial seperti Instagram,Tiktok,WhatsApp,Facebook sebagai Sarana Marketing Produk olahan secara Daring. Dengan hal itu, diharapkan dapat memperluas jangkauan pasar UMKM setempat. UMKM setempat juga diajarkan cara untuk membuat Akun media sosial dan Cara memasarkan yang baik dan memliki SEO tinggi.

Menurut ibu Suni selaku UMKM berpendapat bahwa " dengan adanya pelatihan ini,UMKM di Desa Cidora diharapkan mampu       meningkatkan ide Inovasi dan Kreativitas dalam sistematika penjualan yang berkemajuan" 

Mengembangkan Produk Lokal

Selain Inovasi Produk dan Inovasi Digitalisasi UMKM, program kerja KKN ini juga memiliki fokus untuk mengembangkan Produk Lokal Agar mendapatkan Daya tarik dan nilai jual yang tinggi. Mahasiswa KKN mengadakan sesi diskusi dengan UMKM setempat untuk mengevaluasi beberapa produk seperti evaluasi dari segi Kualitas,Kemasan dan Inovasi rasa yang lebih baik.

Beberapa UMKM yang berdiskusi adalah produsen makanan ringan seperti Sriping Pisang, Peyek kacang, Peyek udang. setelah diskusi produk mereka diubah dengan kemasan yang lebih menarik, Rasa yang memiliki varian banyak disesuaikan dengan selera masyarakat yang kekinian. Diharapkan hal ini memiliki dampak yang positif sehingga dapat memberikan dampak ekonomi yang      meningkat.

"Dengan adanya mahasiswa KKN Universitas Muhammadiyah Purwokerto memberikan dampak yang baik bagi UMKM setempat. Program yang diberikan memiliki inovasi yang dapat diterapkan memiliki tingkat keberhasilan yang positif. Apalagi dengan adanya inovasi bunga jantung pisang crispy yang mulanya awam di telinga masyarakat, kini mulai dikenal karena cita rasa yang gurih dan nikmat" Ujar Bapak Karsono selaku Kepala Desa Cidora.

Tim KKN UMP berharap inovasi yang telah diberikan kepada UMKM selama kegiatan KKN dapat terus berlanjut dan berkembang dan memberikan manfaat positif Jangka Panjang bagi para pelaku UMKM desa cidora.

"Meskipun KKN sudah selesai, Kami berharap masyarakat dapat melanjutkan Inovasi yang sudah diberikan agar UMKM desa Cidora dapat bangkit, brkembang untuk lebih maju" Ujar Aldi Alfiyan selaku Koordinator Desa Cidora KKN UMP 073.

MEMANFAATKAN TEKNOLOGI : Mahasiswa KKN UMP ciptakan Alat Ukur Tinggi Badan Otomatis berbasis ARDUINO,ULTRASONIC I2C 

kkncidora

Mahasiswa KKN UMP kembali menghadirkan Inovasi melalui Program kerja Individu yang bertujuan untuk mengukur tinggi badan Lansia desa cidora, agar lebih cepat dan mendapatkan nilai ukur yang efisien. Inovasi alat ukur ini dapat menjadi solusi efektif untuk meningkatkan sarana dalam mengukur tinggi badan lansia di Posyandu Desa Cidora,Lumbir Banyumas.

Menurut Pengamatan Mahasiswa KKN UMP, alat ukur tinggi badan yang tersedia di desa cidora belum lengkap. Hal itu yang menggerakan niat mahasiswa untuk menciptakan alat ukur tinggi badan otomatis yang diberikan kepada Desa Cidora melalui perwakilan perangkat desa dan berbagai kader posyandu lansia.

Kelebihan alat ukur tinggi badan otomatis ini adalah dengan memiliki tingkatan nilai ukur yang pasti pas dan tidak memerlukan waktu yang lama untuk mengukurnya. Peserta Posyandu Lansia cukup berdiri tegak dibawah sensor i2c kemudian akan muncul dengan sendirinya nilai ukur tinggi badan orang tersebut.

"Alat ukur ini sangat baik dan hal ini baru saya temui di desa cidora saat Tim KKN UMP hadir, Jadi Program kerja berupa alat ukur ini sangat disyukuri oleh semua kalangan yang ada" Ujar kader psoyandu setempat.

WORKHSOP PENCEGAHAN STUNTING : Optimalisasi Pencegahan Stunting 

kkncidora

Selain beberapa program kerja diatas, program kerja Workshop Optimalisasi Pencegahan Stunting adalah salah satu hal yang paling utama Tim KKN UMP Cidora Gerakan, karena dalam temuan yang ada didapati beberapa Balita yang menyentuh Garis Kuning (mendekati angka stunting). Hal itu menjadi fokus kami sehingga diadakanya Workshop Optimalisasi Pencegahan Stunting yang diharapkan menjadi bahan evaluasi ibu-ibu yang hadir  untuk tau bagaimana caranya agar angka stunting yang ada bisa dikurangi dan di optimalisasikan. Workshop tersebut dihadiri oleh Ibu Bidan Desa, Kader Posyandu dan Masyarakat Setempat.

"Program ini kami hadirkan terkhusus untuk warga masyarakat Desa Cidora agar sadar bahayanya angka stunting, Diharapkan dengan adanya kegiatan ini bisa memberikan wawasan yang lebih dan manfaat jangka panjang untuk dapat mencegah hadirnya stunting di Desa Cidora" Ujar Tim KKN Cidora 

Menurut Sekdes Desa Cidora "Acara ini sangat bermanfaat karena dengan kata Optimal berarti kita harus lebih mengoptimalkan lagi usaha untuk mencegah angka stunting yang ada, Hal ini sangat baik dan memberikan manafaat yang panjang dikemudian hari"

Melalui pengabdian Tim KKN yang singkat ini Diharapkan dengan adanya beberapa program kerja yang disalurkan sapat memberikan manfaat yang Berkelanjutan. Sehingga tingkatan Desa Cidora bisa lebih berkembang dan Maju.