Memasuki hari kedua menjadi momentum penting dengan peresmian dan serah terima mahasiswa KKN kelompok 20 di kantor Kecamatan Rambipuji. Dalam acara tersebut, Ibu Dr. Agustina Dewi Setyari, S.S., M.H selaku Dosen Pembimbing Lapangan Kelompok 20 memberikan sambutan sekaligus arahan kepada teman-teman Kelompok 20. Selain itu, terdapat perwakilan kecamatan Rambipuji yang juga memberikan arahan terkait tugas dan tanggung jawab yang akan diemban oleh para mahasiswa selama pelaksanaan KKN di Desa Rambipuji. Acara diakhiri dengan penandatangan berita acara dan ditutup oleh doa bersama.
Kegiatan berlanjut pada hari ketiga, dimana teman-teman Kelompok 20 ikut serta dalam sosialisasi masalah stunting dan pemberian makanan bergizi bersama Puskesmas Rambipuji di Posyandu Bougenville 1 Desa Rambipuji. Tidak hanya memberikan informasi, mereka juga terlibat aktif dalam mendukung program kesehatan masyarakat.
Pada hari keempat teman-teman Kelompok 20 melakukan kunjungan ke dusun-dusun yang ada di Desa Rambipuji. Selain untuk bersilaturahmi dan perkenalan kepada para warga desa, teman-teman Kelompok 20 juga sembari mengamati dan melihat potensi-potensi yang ada di desa. Hal tersebut guna merumuskan program-program yang nantinya akan dilaksanakan oleh teman-teman Kelompok 20, dan diharapkan hasilnya sesuai dengan kebutuhan masyarakat setempat.
Setelah melakukan kunjungan dan melihat-lihat potensi yang ada di desa, di hari kelima teman-teman Kelompok 20 melakukan diskusi bersama dengan para perangkat desa khususnya Ibu Kepala Desa Rambipuji, Ibu Dwi Dyah Setyorini. Kami saling berdiskusi mengenai permasalahan apa saja yang sekiranya perlu penanganan sesegera mungkin. Hasil diskusi tersebut membuahkan hasil, teman-teman Kelompok 20 dan para perangkat desa setuju untuk mengambil topik permasalahan ketahanan pangan, yaitu Budidaya Aquaponik. Dimana hewan yang akan dibudidayakan adalah ikan air tawar, dan hasil budidaya tersebut akan diolah menjadi produk makanan yang kaya akan protein hewani. Sehingga diharapkan hasil tersebut dapat mengatasi permasalahan ketahanan pangan dan mensupport penanganan stunting.
Pada hari keenam teman-teman Kelompok 20 diajak oleh pihak Desa untuk menyebarkan bibit-bibit tanaman kepada para warga desa dan kelompok petani. Kami mengunjungi beberapa rumah untuk memberikan bibit tersebut. Adapun bibit yang diberikan berupa bibit cabai dan tomat. Pemberian bibit ini diharapkan bisa menjadi salah satu faktor pendukung juga dalam mengatasi permasalahan ketahanan pangan.
Memasuki akhir minggu pertama pelaksanaan KKN Tahun Ajaran 2023/2024 Periode Pertama, teman-teman Kelompok 20 mulai mempersiapkan dan melaksanakan program yang telah dirancang dan didiskusikan bersama dengan pihak Desa. Dimana pada hari ketujuh ini, Nanda Eka Saputra selaku Koordinator Desa Kelompok 20 bersama dengan Dewi Puji Lestari dan Amelia Santika, pergi mengunjungi Dinas Perikanan Kota Jember untuk mengajukan surat permohonan terkait bibit ikan air tawar yang akan digunakan untuk pelaksanaan program KKN Kelompok 20. Selain itu, teman-teman Kelompok 20 yang lain juga melakukan uji coba terkait proses pembuatan olahan ikan air tawar. Dimana teman-teman Kelompok 20 mencoba terlebih dahulu proses pembuatan olahan ikan air tawarnya, untuk mengetahui apa saja tahap-tahap yang dibutuhkan dan juga kekurangan maupun permasalahan yang mungkin akan dihadapi melalui uji coba ini.
