Berbagai penelitian menunjukkan masing-masing bumbu dapur mempunyai khasiat mengagumkan. Beberapa macam bumbu dapur yang sudah diketahui khasiatnya antara lain : lada hitam ampuh mencegah penyakit diare; rosmarin, oregano, dan jahe bersifat anti oksidan dan menghambat pertumbuhan tumor; cengkih dan thymian menghambat bakteri pemicu keracunan makanan berkembang biak.
Cabai mencegah rasa sakit pada penderita arthritis dan menghambat pertumbuhan tumor. Bawang putih bersifat antibakteri, Â menurunkan kadar lemak, dan ampuh menghambat pertumbuhan tumor. Kunyit berkhasiat antioksidan dan menghambat pertumbuhan tumor.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H