Langkah 4
Memasukkan potongan wortel, kol, dan baso home made ke dalam wajan kemudian tumis hingga sayuran layu.
Langkah 5
Memasukkan bihun dan menuangkan kecap, kemudian mengaduk semua bahan hingga tercampur merata. Lalu, koreksi rasa.
Langkah 6
Matikan kompor lalu menaburkan seledri, daun bawang, dan bawang goreng sebagai pelengkap. Bihun goreng siap dihidangkan ke dalam piring.
*Durasi memasak sekitar 30 menit dan dihasilkan 5-6 porsi.
Sayuran pelengkap pada bihun goreng bisa ditambah atau diganti sesuai selera misalnya jamur kuping, sawi pakcoy, dan sebagainya.
Ada beberapa resep yang menyertakan kemiri yang juga di haluskan, kembali lagi itu sesuai selera. Mengingat saya sama sekali belum pernah menggunakan bumbu masakan seperti kemiri karena mungkin terbawa kebiasaan oleh masakan ibu saya sejak dahulu.
