Mohon tunggu...
Khaldaulia Salsabila
Khaldaulia Salsabila Mohon Tunggu... Foto/Videografer - mahasiswa

saya senang dengan hal yang berkaitan dengan kuliner, makanan dan tempat liburan.

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Salah Satu Kuliner Khas Kota Solok yang Wajib Diketahui!

4 November 2023   23:19 Diperbarui: 14 November 2023   20:04 233
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Pembaca tahu tidak? Kalau kota Solok merupakan salah satu wilayah yang dikenal memiliki banyak sekali makanan khas yang menawarkan cita rasa begitu lezat. Kota Solok ini memang dikenal sebagai daerah di Indonesia yang merupakan penghasil beras terbesar di daerah Sumatera Barat. Selain potensi wisatanya, kuliner tradisional tersebut sangat menarik dicoba.

Lamang Tapai/Sumber: https://www.tokopedia.com/
Lamang Tapai/Sumber: https://www.tokopedia.com/

Salah satunya kuliner kota soloknya yaitu  Lamang Tapai adalah makanan khas masyarakat Minangkabau. Lamang terbuat dari beras puluik (ketan) dengan wadah dari talang (bambu), citarasa gurih dan tekstur yang lengket serta legit, mungkin itulah karakter yang pas untuk menggambarkan kuliner yang satu ini.

Lamang tapai merupakan hidangan khas dari Sumatera Barat atau Sumbar yang terbuat dari beras ketan yang dimasak bersama dengan santan dalam buluh-buluh bambu serta dilapisi dengan daun pisang.

kalian penasaran kan cara membuat kuliner satu ini?  mari simak cara resepnya dan sekaligus cara pembuatannya :

Lamang

Bahan yang digunakan:

500 gram beras ketan putih

1 sdt garam

2 sdm minyak

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun