Acara berikutnya dilanjut dengan Grand Launching Training Center Kopi Masa Depan.  Peresmian dan beroperasinya Training Center Kopi Masa Depan ini, ditandai dengan potong pita, yang dilakukan oleh Ibu Kurnia,S.E.,M.M selaku Ketua SPMI dan Bapak Kasmito selaku Owner dari LATINA.  Dengan ini, Training Center Kopi Masa Depan telah resmi dibuka.Â
Dilanjutkan dengan kata sambutan dari Waket III Bid. Kerja Sama & Kemahasiswaan yaitu  Bapak Rizky Fauzi, S.Ikom.,M.Ikom. Tak hanya itu, para perwakilan sekolah-sekolah pun juga memberikan sepata dua kata serta tanggapan mengenai Training Center Kopi Masa Depan, yang nantinya akan menjadi tempat para siswa dan siswinya melakukan pelatihan kopi dan bisnis.
Setelah kata sambutan dan tanggapan dari Bapak Rizky Fauzi, S.Ikom.,M.Ikom., serta para perwakilan sekolah, tiba saatnya pada acara ritual minum kopi atau yang biasa disebut dengan Coffee Ceremony. Ritual minum Kopi  atau Coffee Ceremony ini masih jarang diketahui oleh khalayak luas. Umumnya, terutama pada masyarakat yang hobi mengkonsumsi kopi. Biasanya, kopi hanya sekedar disajikan dan dapat langsung dinikmati. Tetapi, pada Coffee Ceremony ini, para tamu undangan dapat menyaksikan langsung rangkaian dari Ritual Minum Kopi, yang dimulai dari proses pembuatannya.Â
Jenis Coffee Ceremony yang akan dibuat merupakan Kopi Tubruk dengan teknik V60, yang dipandu oleh Yuda dan Dimas selaku Barista dari Training Center Kopi Masa Depan.
Berikut rangkaian Coffee Ceremony :
Tahap pertama, biji kopi yang digunakan merupakan biji kopi Aceh Gayo berasal dari Aceh. Biji Kopi ini berjenis Arabika yang memiliki rasa asam.Â
Tahap kedua, proses penggilingan biji kopi dengan menggunakan grinder manual, yang memiliki hasil penggilingan bertekstur kasar. Hasil penggilingan kopi kemudian dituang kedalam gelas.Â
Siap waktu 4 menit (Durasi untuk Tahap 3 dan Tahap 4)
Tahap ketiga, Tuangkan air panas bersuhu 90-95 derajat celcius kedalam gelas yang berisi bubuk kopi selama 30 detik dengan jumlah air sebanyak 48ml.Â
